健康 食育 ８月８日は「発酵食品の日」：健康と環境に優れた日本の発酵食品が世界で注目される理由
発酵食品とその健康への影響日本の食文化に深く根ざしている発酵食品は、私たちの健康に多大な恩恵を与えています。特に、発酵食品は腸内環境の改善に寄与し、善玉菌を増やすことで免疫力を高め、消化を助け、栄養素の吸収を向上させます。発酵食品の持つ多種...
2023-08
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今日は何の日 来年の家庭菜園に“オクラ”はいかが？８月７日はオクラの日を記念して、その驚きの栄養価と簡単な育て方を紹介
８月７日は「オクラの日」―夏の定番野菜への特別な注目おいしい料理とともに夏の思い出を彩る野菜、それがオクラです。特に、８月７日は「オクラの日」とされています。さて、この日を記念して、皆さんには来年の家庭菜園でオクラを育てる楽しみを提案します...
園芸 家庭菜園 初心者向け！８月６日の誕生花「トレニア」の魅力とその育て方
８月６日の誕生花「トレニア」の魅力トレニアは、約８ヶ月という長い期間（４月から１１月まで）にわたり、美しい花を咲かせます。豊富な色合いの花びらが作り出す鮮やかな花壇は、見る人の心を即座につかむ魅力があります。さらに、トレニアは横に広がって生...
健康 食育 「８月５日は「奴（やっこ）の日」！冷奴（ひややっこ）で夏バテを防ぎましょう」
豆腐の美味しさを再確認、「奴（やっこ）」とは何か「奴（やっこ）」とは、日本料理でよく用いられる言葉で、冷奴（ひややっこ）の略称です。ここでの「奴」は、冷やした豆腐を指します。通常、絹ごし豆腐や木綿豆腐のいずれかを使い、さまざまな薬味や調味料...
健康 食育 猛暑の時期には水中毒が起こることを知ろう！正しい水分摂取法と健康的な塩分摂取のポイントも紹介
はじめに夏が訪れ、気温が上昇すると、私たちは水分補給が重要だということを良く耳にします。しかし、あまり知られていない危険があります。それは「水中毒」です。この記事では、水中毒についての啓発と猛暑の時期における正しい水分摂取法と健康的な塩分摂...
園芸 家庭菜園 ８月３日の誕生花「マツバボタン」：南アメリカ原産の夏を彩る強健な一年草
夏を代表する花「松葉牡丹（マツバボタン）」が、８月３日の誕生花として輝きを放っています。この花は南アメリカ原産の一年草で、暑さと乾燥に強い特徴を持っています。マツバボタンは、その見た目がモコモコと盛り上がりながら地面を被覆することが特徴的で...
今日は何の日 ８月２日は「空き家ゼロにの日」～日本の空き家問題と解決の方向性～
日本の「空き家問題」とは？日本は高齢化と人口減少により、高齢者が施設に入居して誰も住まない状態になってしまっている空き家、相続で取得した家を放置している空き家、相続登記を怠ったため所有者不明建物になっている空き家、所有者の意向や経済的な障壁...
時代の一歩先 水の日（８月１日）：日本の水資源を守るために意識すべき重要性と行動
「水の日」の制定と目的：水循環基本法における意義と意識の深め方「水の日（８月１日）」は、平成２６年に制定された水循環基本法において、国民の間に広く健全な水循環の重要性についての理解と関心を深める日として位置づけられています。この日は、日本の...