２０２３年１２月２２日は今年の冬至の日。この日は、太陽の力が再生するタイミング。伝統と幸運をもたらす食べ物で、新しいスタートを切りましょう。
冬至の本質とは？
冬至とは、太陽が一年で最も低い位置にあり、日の出から日の入りまでの時間（昼の時間）が最も短くなる日。２０２３年の冬至は１２月２２日に訪れます。この日は、太陽のエネルギーが一番弱くなり、そこから再び強まる重要なタイミングです。日本や中国では「一陽来復（いちようらいふく）」と表現され、暗い陰の極みから明るい陽の力が甦る日とされています。
冬至の祝い方
冬至には、温かいゆず湯に浸かる風習や、栄養豊富なかぼちゃを食べる習慣があります。ゆず湯は冬の寒さから身を守り、心身の健康を願うためのもの。一方、かぼちゃは、その栄養価に加え、冬至の日の運気を高める効果があると言われています。
運を引き寄せる「冬至の七種」
冬至に食べると良いとされる「冬至の七種（ななくさ）」には、なんきん（かぼちゃ）、れんこん（蓮根）、にんじん（人参）、ぎんなん（銀杏）、きんかん（金柑）、かんてん（寒天）、うんどん（うどん）が含まれます。これらの食材に共通する「ん」が２つ含まれていることから、幸運が倍になるとされています。これらを冬至の日に食べることで、幸運を引き寄せると言われています。特に関西地方、それに東海地方の一部では、古くから冬至の七草を食べる風習があるようです。
冬至を満喫するコツ
冬至をもっと楽しむために、家族や友人と「冬至の七種」を使った料理作りに挑戦しましょう。また、リラックス効果のあるゆず湯で、一年間の疲れを癒やすのもおすすめです。これらの風習を実践することで、冬至の深い意味をより理解し、幸運を呼び込む特別な日にしましょう。
