健康 食育 冬の後半を健やかに乗り切る！ 薬膳の知恵で春を迎える食養生
はじめに：冬の終わりを意識しながら、春に備える冬の寒さが最も厳しくなるこの時期。しかし、暦の上ではすでに春が近づいています。冬の後半をどのように過ごすかが、春を健やかに迎えるための鍵になります。東洋医学では、冬は「腎」を養う季節とされ、寒さ...
2025-01
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園芸 家庭菜園 誰でも簡単にできる園芸・家庭菜園その８回：良い土づくりが成功の鍵
はじめに：初心者でも失敗しない土づくりの基本園芸や家庭菜園を始めるとき、「何を植えるか」や「どんな鉢を使うか」に意識が向きがちですが、最も重要なのは「良い土をつくること」です。土の状態が良ければ、植物は健康に育ち、病害虫にも強くなります。こ...
季節を感じる暮らし 節分をもっと楽しく！ 伝統の豆まきと現代流アレンジ術
節分といえば「鬼は外、福は内！」の豆まきが定番ですが、その由来や意味を正しく知っていますか？実は、節分は新年の厄払いとして古くから続く重要な行事です。この記事では、節分の歴史や豆まきの作法を解説するとともに、現代のライフスタイルに合わせた楽...
新常識 【最新版】「食の備え」で安心を！長期保存できる食品とその活用法
はじめに：非常時に備える「食の備え」の重要性近年、地震や台風、豪雨などの自然災害が頻発し、非常時に備えた「食の備蓄」の重要性が高まっています。非常食と聞くと、「賞味期限が長い食品を買い置きすること」と考えがちですが、実は「ローリングストック...
生活防衛 食費を減らしながら栄養バランスもキープ！賢い食材の選び方と活用術
物価の高騰が続くなか、食費を節約しながら健康を維持するのは、多くの人にとって重要な課題です。しかし、「節約＝栄養を削る」わけではありません。適切な食材を選び、効率よく活用すれば、食費を抑えながらも栄養バランスの良い食事を楽しむことができます...
健康 食育 「長寿の秘訣は数値に縛られないこと」――健康を考える新たな視点
健康の「常識」を見直す時代へ私たちは健康を維持するために、血圧や血糖値、コレステロール値などの「数値」を重視するよう教えられてきました。健康診断の結果に一喜一憂し、基準値を超えると「病気になるのでは」と不安に駆られる人も少なくありません。し...
健康 食育 冬を健康に乗り切る！風邪・インフルエンザ対策と免疫力アップの秘訣
寒い季節になると、風邪やインフルエンザが流行しやすくなります。しかし、日頃の生活習慣を見直すことで、ウイルスに負けない体を作ることが可能です。さらに、もし罹ってしまっても、軽い症状で済ませることができます。本記事では、免疫力を高め、風邪やイ...
生活防衛 【食費の節約術】値上がりに負けない！賢い食生活の工夫
はじめに：食費を無理なく節約するには？物価の上昇が続く中、食費を少しでも抑えたいと考えている方は多いでしょう。しかし、単に安い食材を選ぶだけでは、栄養が偏ったり、食事の満足度が下がったりすることも。本記事では、無理なく続けられる「賢い食生活...
時事ネタ 日本の食料事情はどうなる？「食糧危機」の不安を減らすためにできること
はじめに：食糧危機のニュースにどう向き合うか？近年、「食糧危機」という言葉を耳にする機会が増えています。異常気象や国際情勢の変化、物流の混乱など、食料供給に影響を及ぼす要因は多岐にわたります。これらのニュースに触れると、不安を感じる人も多い...
新常識 シンプルな暮らしで心豊かに！お金をかけずに楽しむライフスタイルのすすめ
はじめに：シンプルな暮らしがもたらす豊かさ「お金がなければ楽しめない」と思い込んでいませんか？実は、シンプルな暮らしを心がけることで、かえって心の余裕が生まれ、日々の小さな喜びを見つけることができます。ミニマムな生活を実践しながら、お金をか...