健康 食育 「たくあんの日」の今、発酵の力で健康を見直す
たくあんとは？江戸時代から受け継がれる発酵食の歴史たくあんは日本の食卓を彩る伝統的な漬物です。生干しの大根を塩と米糠で漬...
今日は何の日
健康 食育 今日は何の日 「立冬」を感じる冬支度と季節の味覚
冬の扉を開く「立冬」とは２０２３年１１月８日に迎える「立冬」は、二十四節気の一つで冬の始まりを告げる日です。立冬の日から...
園芸 家庭菜園 緑が織りなす都会のハーモニー：家庭菜園で始めるサステナブルな生活
都会の喧噪を忘れさせてくれる緑のオアシスが、実はすぐそばにあります。毎年１１月２日は「都市農業の日」です。この記念すべき...
健康 食育 「柿の日」で知る！秋のスーパーフード、柿の魅力と美味しい楽しみ方
「柿の日」とは？１０月２６日、この日をご存知ですか？実はこの日は「柿の日」として親しまれています。なぜ柿の日と呼ばれてい...
健康 食育 秋の「霜降」の時期、絶品の旬の味覚を堪能しませんか？
霜降（そうこう）って何？２０２３年１０月２４日から１１月７日までの期間は、二十四節気の一つ「霜降」と呼びます。この名前の...
今日は何の日 「２０２３年の秋土用の入り」をキッカケに、季節の変わり目の健康管理を考える
秋土用とは何か秋土用、と聞くと馴染みの薄い言葉かもしれません。実は、秋土用は立冬の１８日前から土気（つちけ：土の様子）が...
健康 食育 「住育の日」って知っていますか？～健康で安心な住環境のための知識を深めよう！
「住育の日」とは？１０月１９日、これは「住育の日」として認知されている特別な日です。「じゅう（１０）」と「いく（１９）」...
時代の一歩先 「国産国消の日」とは？ 日本の農業・食料問題を深く考察する
１０月１６日、この日は日本の食と農業について改めて思いを馳せる特別な日として知られています。「国産国消の日」と名付けられ...
新常識 １０月１３日は「国際防災の日」：「フェーズフリー」という新しい防災の考え方を知ろう
１０月１３日は「国際防災の日」として、私たちの安全を祈願する大切な日となっています。この機会に、近年注目されている「フェ...
健康 食育 豆乳ヨーグルトの魅力：玄米発酵乳酸菌の力で、毎日をもっと健康に！
１０月１２日、「豆乳の日」を知っていますか？１０月１２日は、「豆乳の日」※として注目されています。この日をキッカケに、豆...