健康 食育

「睡眠の日」って何？睡眠健康推進機構が２０１１年に「睡眠の日」（注）を制定しました。睡眠に関する正しい知識や、良質な睡眠の大切さを広く啓発するために設けられたものです。（注）「睡眠の日」は１年に２回あり、春が３月１８日で秋が９月３日です。３...

自家製梅干しづくりに挑戦してみたら、簡単でした私は２０２１年から自家製の梅干しづくりをするようになりました。その理由は、市販の安価な梅干しは、外国では使用が禁止されている人工化学着色料その他人工化学食品添加物が使われている一方、そうでない安...

草食動物の馬がなぜ筋骨隆々？なぜ、草食動物は肉を食べなくても健康で、馬は肉を食べないのにあんなに筋骨隆々としているのでしょうか？肉食支持派の主な主張は、人間は、肉を食べないと、体の臓器や筋肉、肌、髪の毛などを作るために必要なたんぱく質が不足...

健康サプリメントの効果サプリメントは大抵は食品と同じ扱いです。その中で、特定保健用食品については、例えば「骨の健康に役立つ」とか「おなかの調子を整える」といった特定の保健の目的が期待できる旨の表示をすることができます。また、機能性表示食品に...

この記事のネライ日々の健康を維持するためには体を動かすこと＝運動が大切である、とわかってはいるけれども、それを習慣化して実践することは「言うは易く行うは難し」、と感じている人が少なくないと思います。そこで、健康づくりのための運動として、自宅...

はじめに：「サラサラ血液」「菌活」「腸活」健康への関心が強いあなたならご存じですよね！健康を保つ秘訣の一つは、「血液の浄化・サラサラ血液の保持」です。そのためには、カラダに良い働きをする菌を食事で積極的に取り入れる「菌活」と腸内環境を整えて...

創作パロディー私が創作したパロディーを紹介いたします。あくまでもパロディー、ブラックユーモア？として楽しんでいただければ幸いです。なお、厚生労働省の公式見解を引用して（擁護？して）いるのは、ジョナサン・スウィフトの『ガリバー旅行記』流の風刺...

あなたは食品を買うときに、食品表示の原材料名や添加物をしっかりチェックしますか？もうずいぶん以前から広く言われていることですが、日本では安全とされ使用可能であっても、海外では使用禁止となっている食品添加物がいくつもあります。これに対する厚生...

大阪府泉大津市のホームページでのある発見大阪府泉大津市のホームページで「新型コロナワクチン接種についての市長メッセージ」を知りました。市民のための地方行政の実施に精一杯尽力しておられる使命感と覚悟がひしひしと感じられます。私の地元の市長にも...