新常識 【最新版】「食の備え」で安心を！長期保存できる食品とその活用法
はじめに：非常時に備える「食の備え」の重要性近年、地震や台風、豪雨などの自然災害が頻発し、非常時に備えた「食の備蓄」の重...
生活防衛
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生活防衛 食費を減らしながら栄養バランスもキープ！賢い食材の選び方と活用術
物価の高騰が続くなか、食費を節約しながら健康を維持するのは、多くの人にとって重要な課題です。しかし、「節約＝栄養を削る」...
生活防衛 【食費の節約術】値上がりに負けない！賢い食生活の工夫
はじめに：食費を無理なく節約するには？物価の上昇が続く中、食費を少しでも抑えたいと考えている方は多いでしょう。しかし、単...
時事ネタ 日本の食料事情はどうなる？「食糧危機」の不安を減らすためにできること
はじめに：食糧危機のニュースにどう向き合うか？近年、「食糧危機」という言葉を耳にする機会が増えています。異常気象や国際情...
新常識 シンプルな暮らしで心豊かに！お金をかけずに楽しむライフスタイルのすすめ
はじめに：シンプルな暮らしがもたらす豊かさ「お金がなければ楽しめない」と思い込んでいませんか？実は、シンプルな暮らしを心...
新常識 気候変動時代の梅雨情報：梅雨入り・梅雨明けよりも重要なこと
近年の梅雨の特徴と変化近年、「線状降水帯」という言葉が頻繁に使われるようになりました。この言葉が広く知られるようになった...
想い出 豊かさの代償とは？―『文明化した人間の八つの大罪』にみる人口過密と生活空間の荒廃：【思い出の本の要約紹介】
はじめにＹｏｕＴｕｂｅの動画チャンネルのなかに、本の内容（要約）を紹介するチャンネルがありますが、紹介される本はたいてい...
健康 食育 自家製梅干しは、人工化学食品添加物無添加なので、安心できてシンプルな味です！
自家製梅干しづくりに挑戦してみたら、簡単でした私は２０２１年から自家製の梅干しづくりをするようになりました。その理由は、...
時代の一歩先 知らないと損する：“畑の肉” と呼ばれる大豆の凄さ－昆虫食よりも植物工場に期待！
草食動物の馬がなぜ筋骨隆々？なぜ、草食動物は肉を食べなくても健康で、馬は肉を食べないのにあんなに筋骨隆々としているのでし...
時事ネタ 最近ＳＮＳ上で話題のＣｈａｔＧＰＴに、昆虫食について質問してみました
ＣｈａｔＧＰＴへの質問「昆虫のコオロギは食用に適していますか？」ＣｈａｔＧＰＴの回答は次のとおりでした。コオロギは、一部...