今日は何の日 ７月２日の旬の風物詩、半夏生とは？
半夏生の始まり今年の７月２日は、夏至から数えて１１日目にあたり、半夏生（はんげしょうず）と称される特別な日となります。半...
今日は何の日
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時代の一歩先 「びわ湖の日」から「びわ活」へ：琵琶湖を守るアクション！あなたもエコ・ウォーリアになれる
「びわ湖の日」：琵琶湖保全の節目とその価値１９７７年、琵琶湖の富栄養化が大規模な淡水赤潮を引き起こし、魚類の大量死や水道...
今日は何の日 「夏越の祓」：神々の伝説から生まれた季節の儀式と食事
神話が生んだ儀式「夏越の祓」６月３０日は、日本の神道の儀式である「夏越の祓（なごしのはらえ）」が行われます。心身の穢れを...
今日は何の日 情報を巧みに操る: ICT・メディアリテラシー教育とデジタル・デトックスの重要性
情報洪水と “共生” するための「選択と活用」の能力今日、6月27日は「メディアリテラシーの日」。この「メディアリテラシ...
今日は何の日 ６月２５日は「生酒の日」─ 新鮮な味わいが魅力の一杯への誘い
毎年６月２５日は、日本独自の伝統と技術が生み出した美味しさを祝う「生酒の日」です。その味わいは、火入れを施していない日本...
今日は何の日 和菓子と共に迎える夏至：６月２１日、今年の夏至の日
「水無月（みなづき）」は、その特徴的な三角形と、外郎生地と小豆が奏でるハーモニーにより、他とは一線を画す和菓子となってい...
今日は何の日 「和菓子の日」の瞬間－昨夜の夢から歴史の深みへ
朝目覚めると、まず枕元のカレンダーを眺める。そこには「和菓子の日」と書かれている。それに思いを馳せて、昨夜見た夢を思い出...
健康 食育 「生姜の日」- 味と健康の素晴らしいパートナー、生姜のすべて
６月１５日は生姜の日6月15日は、「生姜の日」です。この日は石川県金沢市の生姜の神を祀る波自加彌神社で「はじかみ大祭」（...
時代の一歩先 ６月８日は「ロハスの日」
Lohas（ロハス）とはLohas（ロハス）とは、「Lifestyles of Health and Sustainab...
時代の一歩先 ６月７日は「世界食品安全の日」
内閣府食品安全委員会のホームページによれば「毎年６月７日は国際連合が定める「世界食品安全の日」です。安全な食品は、人間に...